２月23日(日)
♪ みかん みかん みかん みかーん‼︎
と "みかんのうた” を脳内再生しながら作った 『みかん🍊ケーキ』ですが、
使用した🍊は愛媛県産ではなく、和歌山県産です🙊
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生地にも、上にも みかん🍊をたっぷり使った甘さ控えめ、
みかん感は強めな『みかん🍊ケーキ』
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合わせるコーヒーは、断然 浅煎りがオススメ🙆♀️
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中でも、同じく みかんのような柑橘系のフルーティーさがある 『エチオピア🇪🇹』がナイス ペアリング👍
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本日も 自家焙煎コーヒー と
自家製の 焼き菓子 を用意して、
皆様のお越しをお待ちしております。
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