エルサルバドル トゥティアナパ農園 ウォッシュド(El Salvador Tutianapa Washed)
エルサルバドル サンタアナ地区に位置し、リマファミリーが管理するトゥティアナパ農園。
『トゥティアナパ』はマヤの古い言葉で『2本の川の間で』を意味します。
生産標高は1,100m付近、品種はブルボン種/カトゥーラ種、精製はウォッシュドとなっています。
焙煎はハイ~シティの浅めの焙煎。
青りんごのような爽やかな酸味と黒糖のようなコクのある甘味。ナッツのフレーバーも感じます。
ぜひお試しくださいませ。
1cup 486円(税込)/100g 756円(税込)
グァテマラ パンポヒラ農園 ウォッシュド(Guatemala Pampojila Washed)
今までご提供していたドン・アントニオ農園から入れ替わりで入荷いたしました。
生産標高は1500m、品種はカトゥーラ種、精製はウォッシュドとなっています。
焙煎はシティロースト。
ブラウンシュガー、チョコレートの甘さ、ベリーの爽やかさを感じます。
ぜひお試しくださいませ。
1cup 410円(税込)/100g 670円(税込)